モッフルのカロリー

さて、今回は気になるモッフルのカロリーについてご紹介

モッフルは、お餅を使っているのでカロリーが高いと思われがちですが
一枚にカロリーはご飯半分以下だそうです

ご飯お茶碗1杯分（150ｇ）が約252kcal、モッフルをご飯1杯分にすると約2個半位
まぁ、中に具を挟むのでカロリーは多少変わりますが
それにしても思っていたよりカロリーは低めですかね?

上は、モッフルをしゃぶしゃぶ餅で具を挟んで作った場合
プレーンモッフルで使用する普通のお餅1個のカロリーは120～130ｋｃａｌだそうです

主食。として考えるとカロリーは低いですがちょっとお腹持ちがよく無さそう
おやつ、として考えるとそんなにカロリーは高くないのでは無いでしょうか？

【デザートのカロリー例】

チーズケーキ　　　　　　　　　　　　約300ｋｃａｌ
シュークリーム　　　　　　　　　　　約247ｋｃａｌ
アイスクリーム（200ｍｌ）　　　　　約370ｋｃａｌ

ん～そんなに変わらないかな？？

モッフルレシピ～中華風～

モッフルレシピ～中華編～

○挟んで食べる

●シュウマイモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、シュウマイを乗せます
シュウマイは縦に半分に切って並べると良いかも。味付けに少しからしを載せて
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、３分待つだけ。お好みでタレをつけても良し

●エビチリモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、エビチリを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます、エビチリの辛甘ソースが
モッフルと合わさってグット！！

●酢豚モッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、酢豚を乗せて。タレもチョイと乗せましょう
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。

●マーボー豆腐モッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、マーボー豆腐をしゃぶしゃぶ餅で挟みます
マーボー豆腐は、残りとかでとろみが無くなっていたら
少し、水溶き片栗粉でとろみをつけておきましょう
多めに入れると、はみ出るので注意。更にマーボー豆腐をつけて食べてもオッケ


○つけて食べる

●コチュジャンタレモッフル
コチュジャンに味噌（なんでもオッケイ）を入れて（量はお好みで）みりんで伸ばす
コチュジャンは辛いので入れすぎ注意（子供用ははちみつで伸ばして）
白ゴマを混ぜて、つけて食べる


モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね

モッフルレシピ～和食編～

モッフルレシピ～和食編～

○挟んで食べる

●肉じゃがモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、肉じゃがを乗せます
前の日の残り物とかでオッケイ。少し小さめに鍋の中で潰しとく
のが良いかも。再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、３分待つだけ。定番ですかね

●金平ごぼうモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、金平ごぼうを乗せます
金平ごぼうは保存もきくので、作るとき多めに作っておくと楽
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます

●オクラ納豆モッフル
オクラを軽く塩をつけて転がしてうぶ毛をとり、さっと湯でます
細かく刻んで、納豆と混ぜます。納豆はよくかき混ぜてタレを入れる
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、作ったオクラ納豆を乗せて
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。納豆好きには定番の一品

●ぶり照りモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、ぶりの照り焼きをしゃぶしゃぶ餅で挟みます
これはぶり照りが残ったら、（いや、多めに作って）是非作りましょう
照り焼きのタレを少し煮詰めて、味をしっかりつけると美味


○つけて食べる

●めんつゆモッフル
夏場は絶対余るであろう、めんつゆ。追い鰹つゆでもオッケイ
プレーンモッフルをつけて食べる。シンプルイズベスト？

●マヨしょうゆデュモッフル
普通のお餅でもするのですが、マヨネーズと醤油を混ぜます
配合はお好みで良いのですが、醤油を入れるぎると辛くなるので注意
プレーンモッフルをつけて食べる。のりを巻いても美味しいよ

●すき焼きモッフル
ちょっと甘めに。すき焼きのタレをプレーンモッフルにつけて食べる
市販のすき焼きのタレでもオッケイ。すき焼きをした後に、鍋の中に入れても
美味しいｖうどん＆モッフル

モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね

モッフルレシピ～洋食編～

モッフルレシピ～洋食編～

○挟んで食べる

●ハムチーズモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、ハムととろけるチーズを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、３分待つだけ。定番ですかね

●コロッケモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、お好みの味のコロッケに千切りキャベツを
少々のせて。再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分がっつり系です
出来上がったモッフルにソースをかけてもウマウマ

●ポテトサラダモッフル
私が好きで作りすぎてしまう、ホテトサラダ。挟んじゃえ！って事です
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、ポテトサラダを乗せます
濃い目の味にしたければ、とろけるチーズを乗せたり、塩コショウを追加
そして、しゃぶしゃぶ餅で挟んで３分！ハイ出来上がり

●ハンバーグモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、ハンバーグを挟みしゃぶしゃぶ餅で挟みます
これもがっつり系。冷凍ミニハンバーグを使うと簡単


○つけて食べる

●カレーモッフル
残り物のカレーをプレーンモッフルをつけて食べる。以上
簡単でも、シンプルもちもち

●チーズフォンデュモッフル
カマンベールチーズを使えば、面倒なチーズフォンデュも簡単です
カマンベールチーズの上面を少し切り落とし、器にのせて丸ごと電子レンジでチン
１～２分ほどチンして、あとはプレーンモッフルをつけてどうぞ

●ミートソースモッフル
プレーンモッフルはトマトソース系にも勿論合います
市販のミートソースでオッケイ。プレーンモッフルにつけてどうぞ

モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね

モッフル誕生話

元々、生活関連用品を扱っていた三栄コーポレーションのスタッフがワッフルの
実演販売をしていたところ、お客さんの一人が

「餅でも焼ければ幅が広がるんだけど」

とひとこと言ったのがそもそもの始まりらしい
その言葉を聞いたスタッフが、あとで試しに餅を焼いてみた所美味しかったらしく
その後、さらなる味、食感を追求して”モッフルメーカー”が出来たらしい

何事も、何から始まるのか分からないものですね
でも実際、モッフルが流行る前からワッフルメーカーでお餅を焼いていた人が
居たかもしれないですよね

私も色々試してみようかな…
新商品開発！なんて