モッフルレシピ~中華編~
○挟んで食べる
●シュウマイモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、シュウマイを乗せます
シュウマイは縦に半分に切って並べると良いかも。味付けに少しからしを載せて
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。お好みでタレをつけても良し
●エビチリモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、エビチリを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます、エビチリの辛甘ソースが
モッフルと合わさってグット!!
●酢豚モッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、酢豚を乗せて。タレもチョイと乗せましょう
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。
●マーボー豆腐モッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、マーボー豆腐をしゃぶしゃぶ餅で挟みます
マーボー豆腐は、残りとかでとろみが無くなっていたら
少し、水溶き片栗粉でとろみをつけておきましょう
多めに入れると、はみ出るので注意。更にマーボー豆腐をつけて食べてもオッケ
○つけて食べる
●コチュジャンタレモッフル
コチュジャンに味噌(なんでもオッケイ)を入れて(量はお好みで)みりんで伸ばす
コチュジャンは辛いので入れすぎ注意(子供用ははちみつで伸ばして)
白ゴマを混ぜて、つけて食べる
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
○挟んで食べる
●シュウマイモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、シュウマイを乗せます
シュウマイは縦に半分に切って並べると良いかも。味付けに少しからしを載せて
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。お好みでタレをつけても良し
●エビチリモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、エビチリを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます、エビチリの辛甘ソースが
モッフルと合わさってグット!!
●酢豚モッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、酢豚を乗せて。タレもチョイと乗せましょう
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。
●マーボー豆腐モッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、マーボー豆腐をしゃぶしゃぶ餅で挟みます
マーボー豆腐は、残りとかでとろみが無くなっていたら
少し、水溶き片栗粉でとろみをつけておきましょう
多めに入れると、はみ出るので注意。更にマーボー豆腐をつけて食べてもオッケ
○つけて食べる
●コチュジャンタレモッフル
コチュジャンに味噌(なんでもオッケイ)を入れて(量はお好みで)みりんで伸ばす
コチュジャンは辛いので入れすぎ注意(子供用ははちみつで伸ばして)
白ゴマを混ぜて、つけて食べる
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
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モッフルレシピ~和食編~
○挟んで食べる
●肉じゃがモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、肉じゃがを乗せます
前の日の残り物とかでオッケイ。少し小さめに鍋の中で潰しとく
のが良いかも。再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。定番ですかね
●金平ごぼうモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、金平ごぼうを乗せます
金平ごぼうは保存もきくので、作るとき多めに作っておくと楽
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます
●オクラ納豆モッフル
オクラを軽く塩をつけて転がしてうぶ毛をとり、さっと湯でます
細かく刻んで、納豆と混ぜます。納豆はよくかき混ぜてタレを入れる
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、作ったオクラ納豆を乗せて
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。納豆好きには定番の一品
●ぶり照りモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、ぶりの照り焼きをしゃぶしゃぶ餅で挟みます
これはぶり照りが残ったら、(いや、多めに作って)是非作りましょう
照り焼きのタレを少し煮詰めて、味をしっかりつけると美味
○つけて食べる
●めんつゆモッフル
夏場は絶対余るであろう、めんつゆ。追い鰹つゆでもオッケイ
プレーンモッフルをつけて食べる。シンプルイズベスト?
●マヨしょうゆデュモッフル
普通のお餅でもするのですが、マヨネーズと醤油を混ぜます
配合はお好みで良いのですが、醤油を入れるぎると辛くなるので注意
プレーンモッフルをつけて食べる。のりを巻いても美味しいよ
●すき焼きモッフル
ちょっと甘めに。すき焼きのタレをプレーンモッフルにつけて食べる
市販のすき焼きのタレでもオッケイ。すき焼きをした後に、鍋の中に入れても
美味しいvうどん&モッフル
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
○挟んで食べる
●肉じゃがモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、肉じゃがを乗せます
前の日の残り物とかでオッケイ。少し小さめに鍋の中で潰しとく
のが良いかも。再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。定番ですかね
●金平ごぼうモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、金平ごぼうを乗せます
金平ごぼうは保存もきくので、作るとき多めに作っておくと楽
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます
●オクラ納豆モッフル
オクラを軽く塩をつけて転がしてうぶ毛をとり、さっと湯でます
細かく刻んで、納豆と混ぜます。納豆はよくかき混ぜてタレを入れる
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、作ったオクラ納豆を乗せて
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。納豆好きには定番の一品
●ぶり照りモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、ぶりの照り焼きをしゃぶしゃぶ餅で挟みます
これはぶり照りが残ったら、(いや、多めに作って)是非作りましょう
照り焼きのタレを少し煮詰めて、味をしっかりつけると美味
○つけて食べる
●めんつゆモッフル
夏場は絶対余るであろう、めんつゆ。追い鰹つゆでもオッケイ
プレーンモッフルをつけて食べる。シンプルイズベスト?
●マヨしょうゆデュモッフル
普通のお餅でもするのですが、マヨネーズと醤油を混ぜます
配合はお好みで良いのですが、醤油を入れるぎると辛くなるので注意
プレーンモッフルをつけて食べる。のりを巻いても美味しいよ
●すき焼きモッフル
ちょっと甘めに。すき焼きのタレをプレーンモッフルにつけて食べる
市販のすき焼きのタレでもオッケイ。すき焼きをした後に、鍋の中に入れても
美味しいvうどん&モッフル
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
モッフルレシピ~洋食編~
○挟んで食べる
●ハムチーズモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、ハムととろけるチーズを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。定番ですかね
●コロッケモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、お好みの味のコロッケに千切りキャベツを
少々のせて。再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分がっつり系です
出来上がったモッフルにソースをかけてもウマウマ
●ポテトサラダモッフル
私が好きで作りすぎてしまう、ホテトサラダ。挟んじゃえ!って事です
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、ポテトサラダを乗せます
濃い目の味にしたければ、とろけるチーズを乗せたり、塩コショウを追加
そして、しゃぶしゃぶ餅で挟んで3分!ハイ出来上がり
●ハンバーグモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、ハンバーグを挟みしゃぶしゃぶ餅で挟みます
これもがっつり系。冷凍ミニハンバーグを使うと簡単
○つけて食べる
●カレーモッフル
残り物のカレーをプレーンモッフルをつけて食べる。以上
簡単でも、シンプルもちもち
●チーズフォンデュモッフル
カマンベールチーズを使えば、面倒なチーズフォンデュも簡単です
カマンベールチーズの上面を少し切り落とし、器にのせて丸ごと電子レンジでチン
1~2分ほどチンして、あとはプレーンモッフルをつけてどうぞ
●ミートソースモッフル
プレーンモッフルはトマトソース系にも勿論合います
市販のミートソースでオッケイ。プレーンモッフルにつけてどうぞ
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
○挟んで食べる
●ハムチーズモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、ハムととろけるチーズを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。定番ですかね
●コロッケモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、お好みの味のコロッケに千切りキャベツを
少々のせて。再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分がっつり系です
出来上がったモッフルにソースをかけてもウマウマ
●ポテトサラダモッフル
私が好きで作りすぎてしまう、ホテトサラダ。挟んじゃえ!って事です
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、ポテトサラダを乗せます
濃い目の味にしたければ、とろけるチーズを乗せたり、塩コショウを追加
そして、しゃぶしゃぶ餅で挟んで3分!ハイ出来上がり
●ハンバーグモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、ハンバーグを挟みしゃぶしゃぶ餅で挟みます
これもがっつり系。冷凍ミニハンバーグを使うと簡単
○つけて食べる
●カレーモッフル
残り物のカレーをプレーンモッフルをつけて食べる。以上
簡単でも、シンプルもちもち
●チーズフォンデュモッフル
カマンベールチーズを使えば、面倒なチーズフォンデュも簡単です
カマンベールチーズの上面を少し切り落とし、器にのせて丸ごと電子レンジでチン
1~2分ほどチンして、あとはプレーンモッフルをつけてどうぞ
●ミートソースモッフル
プレーンモッフルはトマトソース系にも勿論合います
市販のミートソースでオッケイ。プレーンモッフルにつけてどうぞ
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
プロフィール
HN:
餅子
性別:
非公開
自己紹介:
新しいもの好き、勿論餅好き