今、巷で話題のモッフルって知ってますか?最近じゃカフェなどにも登場するモッフル。家庭でも簡単に作れるMoffle(モッフル)メーカーがありますよ!
モッフルレシピ~中華編~
○挟んで食べる
●シュウマイモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、シュウマイを乗せます
シュウマイは縦に半分に切って並べると良いかも。味付けに少しからしを載せて
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。お好みでタレをつけても良し
●エビチリモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、エビチリを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます、エビチリの辛甘ソースが
モッフルと合わさってグット!!
●酢豚モッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、酢豚を乗せて。タレもチョイと乗せましょう
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。
●マーボー豆腐モッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、マーボー豆腐をしゃぶしゃぶ餅で挟みます
マーボー豆腐は、残りとかでとろみが無くなっていたら
少し、水溶き片栗粉でとろみをつけておきましょう
多めに入れると、はみ出るので注意。更にマーボー豆腐をつけて食べてもオッケ
○つけて食べる
●コチュジャンタレモッフル
コチュジャンに味噌(なんでもオッケイ)を入れて(量はお好みで)みりんで伸ばす
コチュジャンは辛いので入れすぎ注意(子供用ははちみつで伸ばして)
白ゴマを混ぜて、つけて食べる
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
○挟んで食べる
●シュウマイモッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いた上に、シュウマイを乗せます
シュウマイは縦に半分に切って並べると良いかも。味付けに少しからしを載せて
再びしゃぶしゃぶ餅を敷いて、3分待つだけ。お好みでタレをつけても良し
●エビチリモッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いて、エビチリを乗せます
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで3分待ちます、エビチリの辛甘ソースが
モッフルと合わさってグット!!
●酢豚モッフル
しゃぶしゃぶ餅を2枚敷いた上に、酢豚を乗せて。タレもチョイと乗せましょう
再びしゃぶしゃぶ餅で挟んで出来上がり。
●マーボー豆腐モッフル
しゃぶしゃぶ餅2枚敷いて、マーボー豆腐をしゃぶしゃぶ餅で挟みます
マーボー豆腐は、残りとかでとろみが無くなっていたら
少し、水溶き片栗粉でとろみをつけておきましょう
多めに入れると、はみ出るので注意。更にマーボー豆腐をつけて食べてもオッケ
○つけて食べる
●コチュジャンタレモッフル
コチュジャンに味噌(なんでもオッケイ)を入れて(量はお好みで)みりんで伸ばす
コチュジャンは辛いので入れすぎ注意(子供用ははちみつで伸ばして)
白ゴマを混ぜて、つけて食べる
モッフルは何にでも合います
挟んだり、つけたり。色々試してみてくださいね
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餅子
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非公開
自己紹介:
新しいもの好き、勿論餅好き